Une cuisine Authentique, Généreuse et Gourmande !

C’est un véritable amoureux de la cuisine, Grégoire, qui vous fera goûter ses plats préférés. Au menu, spécialités Ariégeoises et Savoyardes ! Des produits du terroir pour une cuisine généreuse et savoureuse !

Quelques gourmandises issues de notre carte :

• L’Azinat, bien sûr ! (Potée aux légumes agrémentée de confit de canard, rouzolle (farce) et saucisse de couenne). A goûter absolument !
• Le Cassoulet au Confit de Canard
• La Fondue Savoyarde (sur réservation)
• Les Ravioles aux Cèpes
• Le Foie Gras de Canard mi cuit, fait maison
• La Tartiflette
• Sans oublier la fameuse Tarte aux Myrtilles ou le Crumble aux Pommes

Menu du terroir à 23 €

Caroline vous installera en terrasse face aux Pyrénées, à l’ombre d’un tilleul ou au coin du feu de cheminée selon les saisons. Nous vous promettons un accueil des plus chaleureux pour savourer notre cuisine.

Sur réservation le soir en semaine (hors été). Fermeture hebdomadaire du restaurant le dimanche soir, le lundi (et le mardi en basse saison), sauf pour les résidents de l’hôtel.